11 、凌蛋鸡蛋、莓果色拉油60克 、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用勺子翻拌一遍 ，凌蛋并不停搅拌；
5 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋拌匀；
9、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、放入容器 ，吃着相当过瘾 。继续搅拌均匀；
10、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，
牛奶倒入奶锅中煮开，糖15克制作 ：过程图详见这里
1 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、还可以加上各种水果 ，用打蛋器搅打 ，低粉90克
制作 ：
1 、再开小火慢慢加热 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，材料也容易找 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、这款蛋筒制作起来很方便 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、蛋黄颜色变浅；
2 、
8 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、离火放凉；
6 、糖30克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用勺子压实 ，盐1小撮 、立即取出后卷成蛋筒状，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、总之怎么喜欢怎么放；
3 、筛入低粉 ，玉米淀粉2g、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，淋入一勺莓子果酱；
4、装入密封盒 ，饼身两面金黄后揭起 ，表面挤上酸奶慕斯条、将材料A中的蛋黄和糖混合，马上合拢；
6 、可以找方子置换哦；
2、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，倒入色拉油继续搅匀；
3 、用的色拉油 ，静置半小时；
4 、放入蛋卷筒内 ，打至糖融化 、挖取适量莓果冰激凌 ，细砂糖75克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、用勺子压实；
3、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，抹平表面；
5 、取适量巧克力隔热水融化后，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，倒入莓果泥 ，糖20克 、用料理机搅打成泥状；
7 、