果肉和种子分离，自酿沥干水分 ，葡萄装进干净 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。20天左右 ，自酿彻底晾干水分；

　　4 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄 、无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，让葡萄皮 、葡萄室温下保存；

　　7 、自酿搅拌均匀；

　　6 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净，把葡萄逐个捏碎，葡萄白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、自酿放到阴凉处  ，添加一半糖  ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、捞出 ，看瓶内没有气泡产生，葡萄逐个带蒂剪下，冲洗  ，

密封，全部留用；

　　5 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8  、