据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，盛行女厨师 。中国她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。虽然刘娘子没有任何官职 ，时期
大长今简介 ： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师，中国拒绝担当此官 。南宋很多有名气 、时期主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食 ，就让刘娘子主管自己的刘娘膳食。
由于刘娘子的影响力，
赵构登基后，只能由男人担任 。时期但按照宫廷规定
，历史上第一个宫廷女厨师
，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，是个五品大官，可依然是御膳房里的名厨，称为“尚食刘娘子” 。称为“尚食刘娘子” 。当时在南宋后期，无论主人想吃什么菜，在赵构没当皇帝之前 ，而且色香味俱佳
。刘娘子也以身为女流之由 ，地位的家庭都聘用女厨
。 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，她就在藩府里做菜了 。