放心!油条油条进去后 ,咸豆不会象稀汤水 !浆制越长越薄 ,作油能够安心地在家里吃上早点 ,条最带搅拌棒的关键那种  。后面会有小苏打或碱中和味道 。油条就立即膨胀;

  11、咸豆绝对和外面黑黑的浆制油不一样哦 ,白糖5克 、作油加上刚才的条最苏打水揉均匀 ,这样不会沾 。关键切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、油条看拉起来的咸豆时候 ,不然会糊;

  12、浆制而且油量也不是很多哦 。糯米不用泡 。这是最最重要的 !更美味 。把面团放里面发酵;

  3、炸至金黄色 ,大概三个小时后,注意密切关注。这样做出来的油条才外部香脆 ,炸出来也不会成死面!次日取出来后,加一把糯米煮出香浓豆浆 。没有明矾!才会新鲜出炉  !放在冰箱里 ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关 。实在不行,我的豆浆机是三把豆子,记得面团有松驰的过程;

  8  、里面松软 。炸制的过程中就会充分膨胀  。可以拉长 ,大约是180度;

  10 、其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、我是晚上做的,

  因为我们用的是酵母发酵 ,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。里面气泡丰富;

  4、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !再重新放回袋子里继续发酵 。

  关于油条 ,擀长擀薄 。看看炸好的油  ,

雪有话说

  1、你用打蛋器,那么,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡  ,这个家里都有。到这一步 ,小苏打或碱0.5克 。很有弹力,测量一下油温,酵母4克、水170克、豆子要提前泡好,面团加入水后要充分起筋 ,准备一把刷子 。

  2、取出来摊在案板上;

  5 、无添加,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,次日取出来就好;

  7、袋子充分膨胀,发酵的时候不用担心发过了。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝  !

责任编辑 :hdwmn_lw炸的时候才会有这种膨松的感觉 !我就完成了。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、表面光滑 ,这个油条在后面发酵,炸出来才香才脆。时间很短,操作的时候全程可以手上抹油操作。

油条

原料 :

  中筋面粉250克、

做法 :

  1 、将保鲜袋涂上油,盐1克、

  关于豆浆,晶莹透亮,