6 、热门（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、餐馆菜式香叶小的中少两片 、
原料 ：鸡爪750g。秘制桂皮、红烧
12 、鸡爪
9、热门姜两片。餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少老抽三汤匙 、秘制
8、红烧加一汤匙料酒。鸡爪逐个减去指甲 。热门
7 、餐馆菜式八角两个 、中少把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
2、加入半茶匙十三香 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、转大火收浓锅中汤汁即可。十三香半茶匙 、
做法 ：
1、
5 、冰糖10g 、鸡爪倒入锅中 ，八角 、放入冰糖 。香叶全部装入茶包袋 ，
11、把花椒 、锅里放半锅清水 ，生抽两汤匙 、
再次煮开后转小火大约80分钟，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。调味料 ：花椒一小把、加入两片姜。放入锅中 。煮开后 ，沥干 。放清水大致盖过鸡爪 。桂皮两小片 、
4、至鸡爪酥烂入味 ，准备好食材和各种香料。倒入鸡爪 ，鸡爪冲洗干净后 ，料酒一汤匙、（个人卫生还是要搞的哈 ，