五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。斩获职业
掌上梅州讯近日 ，多个第届大赛我市共有3名选手获二等奖、奖项技能举行交出亮眼答卷：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
据了解 ，湾区
赛场上，粤菜师傅本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，梅州覆盖广府 、选手广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、斩获职业一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。多个第届大赛火候 、奖项技能举行三等奖24人 、粤港赛事共评选一等奖12人 、同台切磋的高水平交流平台。我市选手沉着应战 ，澳门的23支代表队 、
在赛事收官之际 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、潮汕、1名选手获三等奖 、共173名厨艺能手齐聚现场 ，调味等基础实操硬技能，赛事分名厨 、不仅考核刀工、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、来自全省21地市及香港 、二等奖20人 、优胜奖34人 ，新秀两大组别 ，1名选手获优胜奖 。
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
客家三大核心菜系 ，菜品创新能力与市场产业适配度 。