葱两段 姜一块、黄豆出锅。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤黄豆。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆这叫打乏。蹄花汤

　　2，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。加入盐，黄豆葱姜 ，蹄花汤

黄豆捞出洗净处理好  。

　　5 ，

　　3，

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、砂锅里加猪蹄，炖菜这一步的话 ，胡椒继续半小时 。保证汤清淡清爽 。

　　4  ，