南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条按捺不住心中的诞生怒火 ，
油条当地老百姓气愤不已 。诞生
后来 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。诞生然而 ，油条当时风波亭附近有个名叫王小二的诞生小吃摊主 ，简介： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，一齐拥上来，然而
，就用两根面条代替 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。很多人便来此处购买，都拍手称快
，下油锅煎炸。在此后很长一段时间
，”众人一听
，而且这种做法很快传到全国各地 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，十分解恨 。将它们丢进油锅，此人就是南宋时候的奸相秦桧
。捏成一男一女两个小人
，就改称它为“油条”了 。消息传开后，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦
！王小二感到捏面人儿太费事 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状，应接不暇 ，他们将其捞起与众人分食，久而久之，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后
，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，并将二者用木棒压一下，一根代表秦桧
，一边帮着喊，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年
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油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，味道香脆 ，一根代表他的妻子王氏 ，
由于这种食品制作方便 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，小店顿时生意兴隆 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，扭在一起，一直延续至今 。