锅中加入适量冷水，分钟小山笋 、易快切丝 、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢香油调匀。版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，烧开后将蟹味菇、易快所有食材放入大碗中加入盐  、手菜蔬鸟切小段 。春季巢

　　3 、版鲜准备好各种食材 。分钟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐  、易快

　　6、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下，春季巢蟹味菇 、版鲜捞出后立刻过冷水 ，

　　食材：豌豆苗、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。香油

　　做法：

　　1、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　4 、

　　2、鹌鹑蛋加盐煮熟。

　　5 、