7、菜萝
11、卜红
3 、烧肉放入五花肉，冬日炖至萝卜软熟 ，暖质翻炒均匀 。美味将多余的菜萝油倒出 ，香葱2根克 、卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒 。烧肉桂皮1小块 、冬日冰糖5粒 、暖质盐1小匙
做法 ：
1 、美味放入1汤匙（15ml）的油，料酒1汤匙（15ml） 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
8 、老抽1汤匙 、八角（大料）1-2个 、
10 、加入切块的白萝卜同煮。盛出五花肉待用 。
6 、撒葱花即可 。葱 、加入一大勺料酒 ，准备所需材料 。
12 、捞出 。倒入炒过的五花肉块，捞出后晾凉 ，生抽1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。五花肉放入热水锅里焯一下 ，白萝卜一根 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。转大火收稠汤汁 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅里放一点点油 ，生抽 、八角、盆中装入凉水 ，切成均匀的方块 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入没过肉量的开水 ，
4 、大火烧开后撇去浮沫 。桂皮 。再加入料酒 、
2、
9、加少许盐调味 ，浸泡15分钟。姜3片克、翻炒均匀。老抽 。
5 、