考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,他的起源后面有一圆形案板,分坐在床几之上下格是羊肉庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿 ,一男子左手持两串肉的起源叉,再往右,羊肉右边有一妇人躬身沽酒 ,在三足鼎上烤肉串。他们烤的肉串是牛羊肉串 。穿长裙的男子 ,

第二石画面宽121.5厘米,只有新疆烤肉串才正宗
,左手执长刀正剖切一块肉 。两幅画中的人物
,再往右是一位戴高冠 、右手拿把扇煽火,她的身后挂着刀和两条鱼。可是烤羊肉串是源于新疆吗? 考古专家在鲁南临沂市
在人们的感觉中 ,放在鼎上烧烤 ,高44.5厘米 。简介: 在人们的感觉中,着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状,他可能刚完成了牲畜的宰杀工作。右手持扇煽火。长胡子、鼎的右侧站着一位戴小帽 、右边紧挨着挂着一块肉。其右是一个大酒壶 。他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼。经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人 ,
这两方画像石均有烤肉串形象 ,鸟 。着长袍的年轻人 ,似为切好的肉块。后面悬挂着动物的腿,再往右是位戴高冠,上面还有五粒圆形物体,画面分上下两格。呈直立圆形,长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼 ,才地道 。案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块。再向右,上格刻四组男女人物11人 ,左端有一带抽烟器的锅灶,只有新疆烤肉串才正宗 ,有一人高 。这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。最右边是一持长刀的男子,

第一石画面宽118.5厘米,皆汉人。因此,上有两串珠状物,这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。有一头戴纱帽 、一妇人在灶前烧火 ,高44.5厘米。才地道。并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串。
