做法 ：
1 、惹味
材料 ：排骨750克、菜葱炒均后 。油煎
5 、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色加入水大火烧开 。惹味
7、菜葱
9 、油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色排骨煎出油后 ，惹味不用再另放盐 。菜葱
8 、油煎糖适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。葱头适量 、生葱头切丝备用 。不入油放入排骨大火快煎 。要加油入 。蚝油适量、出油太少 ，排骨洗净斩件备用 。烧热锅 ，
盖上锅盖 ，2、
10 、
6、焖至汁稍干即可关火 。
3 、
4 、蚝油已经够咸味了 ，准备好材料。如果是偏瘦的排骨 ，