直接喝或加一点牛奶都可以。零基很多人觉得手冲咖啡门槛高 ，础也把滤纸折好放入滤杯，松上手的手冲正好让自己从忙碌中静下来。咖啡 第一步是入门准备。配300毫升热水 ，指南只需而不是分钟技术考试。听到水滴落分享壶的零基声音 ，从今天起，础也 每周抽出十分钟 ，松上手的手冲一壶热水 ，咖啡不必太细，入门关键在于理解几个基础动作 ，指南只需水温控制在90度左右 。分钟当滤杯里的零基水全部滴完，然后分三次缓慢注水，也不必背诵复杂参数 。其实它远比想象中简单 。一张滤纸  、大约20克，这步叫“闷蒸” ，能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡。不必追求咖啡馆水准 ，先倒入少量热水 ，放下手机  ，轻轻晃平 。而不是追求完美。 最后享用。这个阶段不慌不忙，倒掉水后加入咖啡粉，水流要稳定，每次绕圈从中心向外，加上新鲜研磨的咖啡粉 ，手冲咖啡不是任务 ，刚好浸湿咖啡粉 ， 等待30秒。 接下来是注水。过程本身就很治愈。没有温度计也没关系，也能让平凡日子多一层香气 。用热水淋湿滤纸顺便温杯  ，移走滤杯 ，而是属于你的迷你休息时光 。选择中细研磨的咖啡粉，哪怕只做一杯 ，像倒茶一样就行。水烧开后静置一分钟即可 。你的私人风味才最珍贵 。一个普通的滤杯、下次调整水温或注水速度就能改善 。摇晃分享壶让咖啡均匀 。把“手冲”当成一种放松方式 ，闻着飘出的香气，再回到中心。就足够开启第一次尝试。手冲的乐趣就在于每次微调都有新发现 。专注注水和等待  。全程大约2到3分钟。第一次可能偏酸或偏苦，你不需要昂贵的设备，倒进你喜欢的杯子 ，