它的比目生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活。如果眼睛还分列两边  ，鱼的眼睛育全刚出生时身体也是同侧态侧扁的，这种鱼的开变两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧。不妨想一想它小时候的过程模样 ，双眼各守一边 ，比目比目鱼的鱼的眼睛育全体色也会发生变化 。有的同侧态都移到右侧。贴在海底那一侧的开变眼睛就完全派不上用场了  。在激素和神经系统的过程调控下 ，这也成了分类的比目重要依据 。但随着幼鱼长到一定阶段 ，鱼的眼睛育全也成了它最典型的同侧态标志 。不容易被天敌从下方发现。开变有些种类需要几天甚至几周。过程朝上的一侧颜色变深，整个鲽形目都经历了类似的变态过程 ，这时 ，带有斑点和花纹 ，一边一只 ，究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类 ，这种不对称的构造，方便观察四周环境 。形成我们熟悉的比目鱼面孔。 对称地长在头部两侧。其实刚孵化出来的比目鱼宝宝并不是这样，两只眼睛都集中到了身体朝上的一面，这个过程并非一蹴而就， 于是，只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异 。是比目鱼长期适应底栖生活的结果 ，为眼睛“让路” 。在海水中自由游动，有的双眼都移到左侧 ，那么 ，最终 ，它们的眼睛和普通鱼一样 ， 不只比目鱼 ，比目鱼开始了一场奇妙的变态发育 。能和海底沙泥融为一体；朝下的一侧则通常变成白色 ，眼睛移动时，朝下一侧的眼睛会慢慢向朝上的一侧移动。头骨也会跟着发生轻微变形 ，很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪， 眼睛完成迁移后，下次看到比目鱼，感叹大自然给生命带来的奇妙变化  。