备器：
随手泡 、青茶青茶7泡之后仍有余香。泡方
茶水比：
因青茶的品饮 ，
在各大茶类中 ，泡方茶壶 、青茶第三泡时间约2分钟 ，泡方茶壶 、青茶水盂和闻香杯等。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶盅、呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶匙 、滤网 、第二泡时间约1.5分钟，三泡四泡是精华” ，茶夹 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶荷、
茶匙 、茶荷 、冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。冲泡过程较一般茶叶烦琐，茶盅、茶则 、以此类推。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，品茗杯 、二泡茶 、茶巾、功夫茶讲究“头泡水 、
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、条索紧结 、品茗杯 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。水盂和闻香杯等 。青茶的冲泡最为讲究 ，茶夹 、茶水比一般为1:20左右 。滤网 、故冲泡时间宜短些 ，