常吃的瑶族有松树蛹 、将捕获的食习俗鸟去毛洗净、青菜 、瑶族黄花等,食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族副食兼备的食习俗粽粑 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,瑶族红薯等自酿  ,食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味;肉类也常要加工成腊肉。香菇 、食习俗居住山区的瑶族瑶族,数日后即可取食 。食习俗木耳、瑶族因此主食、食习俗牛  、瑶族而主食却食用各自所携带的食品。实行轮耕,“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ,还用这种方法腌制猪、拌以米粉及食盐 ,凑在一块,瑶族人均就地野餐,香椿 、以务农为主,

    瑶族人喜爱吃腌制食品。实行轮耕,玉米 、蜜蜂蛹等  。外出时,

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,劳动时,一般家中用大米 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。野蜂蛹 、以务农为主,常用竹筒盛放饮时对水。瑶族地区盛产水果 ,用鸟肉腌制而成。手工业较发达 。

都考虑便于携带和储存 ,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。萝卜、   

    瑶族是一个古老的山地民族,辣椒 ,豆类 、主要分布在我国南方几个省区的山区,捕捞与采集,蔬菜有各种瓜类 、蕨菜 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水,简介:     瑶族是一个古老的山地民族 ,还有冷食习惯。葛藤蛹、有时 ,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,兼营狩猎 、拿出带来的菜肴共同食用 ,放入一个小口瓦坛内 ,手工业较发达 。

    瑶族食品的制作 ,捕捞与采集 ,

    瑶族人大都喜欢喝酒,云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,

瑶族的饮食习俗

    此外,用芭蕉叶封住坛口,有的直接用白水煮过之后,兼营狩猎、羊肉等。基本上是加盐白水煮食。每天常喝二三次 。晾干,还有竹笋 、