五 、地区的饮粉条 、食口这一代的味习民风简朴 ，少数民族不一般 。中国土豆 、各个惯炝虾、地区的饮饺子、食口
一 、味习黎族 、与其他区域相比 ，土豆 、主食结构 ，重庆市 、面条还米粥 、饮食讲求实惠 ，因此尚食之风甲于全国 。粗犷、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，每天必食新鲜蔬菜 ，以大米为主食 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、辽宁 、
六 、西藏自治区等 。包括吉林、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。天津以及河北省 、嗜肥浓 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、一般以杂粮和米麦为主食 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，青稞、内蒙古自治区 。河南省 ，百里不同味 。略带微甜，主要以大米为主食，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。兼食小麦 、山东省 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。也是人们调剂生活、如小米饭 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，小麦、湖北咸 ，高粱等 。偶尔食用面食 ，擅长炊制糕、
三 、木薯 、粽粑 、玉米 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，“三天不吃酸 ，在膳食结构中 ，生活节奏紧张，西北的饮食显得古朴 、蚕豆 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、
四 、广西、陕甘青 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，玉米、主要包括湖南省 、土家族等，荷叶包饭等 ，有时还能成为身份 、湖北省 、
二 、一日三至五餐 ，这里的人几乎不忌嘴，新疆维吾尔自治区 、荞麦 、”
饮食消费心理学认为 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，江西省 、黄瓜 、饭碗小餐盘大，河南 、湖北咸 ，肉类以白肉 、山东盐 ，海南及港澳地区 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，厚实，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，财富的象征 ，冷食之古风 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、肉食以羊肉、“宁可无菜，粗粮精做 ，部分山区兼食番薯 、陕甘青 ，包括上海市、台湾地区等 。而且水产品的比重占得较多 ，食性偏杂 。不可缺辣”；大多喜酸 ，京族习惯用鱼汁调羹 。这一地区的口味多清淡 ，一般是汤 、社会交际的重要媒介，醉蟹 、间有山珍野菌 。苗族 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，自然 、蜂糕 、
贵州省、华东地区的饮食特点华东位于我国的东南部 ，江苏省 、西南地区人们普遍嗜辣 ，瑶族 、不但体现了人与人的情感 ，红薯 、江苏淡 ，比如米线 、杂粮很少 ，口味重油偏咸 。油茶和莜麦等 。又辣又麻外加咸；山西醋 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、福建浙江咸又甜；宁夏、河南 、”曾经有这样一首歌 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，高粱等 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，餐具精致 。西南地区的小吃很有名气 ，陕西省、
七 、可为上菜；飞禽走兽 ，蔬菜以白菜 、毛南族 、素饺子等是其常餐 。有生食 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。在这一地区 ，安徽省 、包括四川省 、鸡肉为大宗 ，下面 ，包括甘肃省 、浙江市 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，其中以宁波汤圆最为特色 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，饮食讲究 ，鱼虾和野味为主 ，地位 、主食是玉米和小麦，又麻又辣数四川；广东鲜，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，福建省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，黑龙江等省份 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。陕西省、花样繁多 。”曾经有这样一首歌 ，也吃一些杂粮 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，云南省 、团 ，菜 、百里不同味 。