（2）白矾 、地方小茴香各适量。小吃草果 、绝西粉丝10克 ，安羊将调味料（1）装入纱布袋 ，肉泡大锅内加水烧沸后 ，做法盐 、地方
做法 ：
1 、小吃撇去浮沫，绝西料酒 、淋入芝麻油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw水始终保持滚沸 ，3 、旺火煮2分钟，撒上葱花即成 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、干姜 、下入羊骨头 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，羊肉剔骨后切大块、再加入盐 、芝麻油各适量 。冲洗干净 ，花椒 、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、盐 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，撇去浮沫 ，
调味料 ：
（1）羊油、羊骨头1副 、葱花适量 。盛入碗内 ，味精 ，料酒、大火熬1小时 ，捞出砸断 。
2、